Бърза яйченица с домати
Бързи бъркани яйца с домати и масло - експресен омлет за закуска с малко продукти.
Необходими продукти:
- 1 домат
- 3 яйца
- сол и пипер
- 2 с.л. олио + 10 г масло
- кимион
- пресен магданоз или пресен лук за поръсване при поднасяне
Начин на приготвяне:
1. Домата нарежете на колелца с дебелина около 1,5 см.
2. Яйцата разбийте в купа, като овкусите със сол и пипер.
3. На умерена температура в тиган 24 до 26 см. диаметър, който си има капак, сгорещете олиото и добавете маслото.
4. Подредете резените домати, поръсете със сол и пипер и гответе 2 минути. Обърнете и залейте с разбитите яйца.
5. Захлупете с капак, намалете огъня на слаб към умерен и оставете да се готви 10 минути.
6. Прехвърлете в чиния с доматите нагоре. По желание поръсете с кимион и наситнен магданоз или зелен лук.
Източник: YouTube/Всегда Вкусно
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ