Пуешки кюфтенца и ананас на грил
Пуешки кюфтета с гарнитура.
Необходими продукти:
За ориза:
- див ориз или друг вид ориз по избор
- сушена царевица
- сушен грах
- морска сол
- къри
За кюфтенцата:
- кимион
- пуешка кайма
- сусамово олио
- малко царевично нишесте
- зелени подправки
Друго:
- плодове по избор
- ананас
Начин на приготвяне:
На ориза:
1. В тенджерка смесете див ориз, сушена царевица, сушен грах и вода и кипнете.
2. Когато водата заври, прибавете малко морска сол и къри.
3. Разбъркайте докато кърито се разтвори и изключете котлона, но оставете капака, докато оризът омекне.
4. Свалете капака, разбъркайте с вилица ориза и заделете.
На пуешките кюфтенца:
1. Смесете каймата със сол, кимион, сусамово олио и малко царевично нишесте. Оформете кюфтенца и леко ги приплескайте. Изпечете на грил и когато започене да излиза мазнина от месото, сложете нарязаните парчета ананас.
2. Изпечете всичко до пълна готовност и сложете в чиния.
3. Поднесете с ориза, както и със салата и плодове по избор.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ