Необходими продукти:

• около 20 бр. брюкселско зеле, измито и почистено
• парче сирене горгонзола (на вкус)
• 1 ч.ч. нарязани орехи
• 1/2 ч.ч. фина галета
• зехтин
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

Кипнете в подсолена вода или задушете брюкселското зеле до омекване.

Намаслете тиган със слой зехтин и поръсете с галета. 

Отцедете свареното брюкселско зеле и го сложете в съда.  

В купа смесете галетата със зехтина, солта, пипера и нарязаните орехи.

Нарежете сиренето на малки кубчета и ги подредете върху брюкселското зеле. Отгоре поръсете със сместа с галетата.

Сложете в сгорещена фурна и изпечете огретена.

Източник: opensourcefood.com