Необходими продукти:

• 600-800 г пилешко филе без кост (бутни пържоли или гърди)
• 2 сладки чушки (може и разноцветни за повече настроение)
• 2 малки или 1 голяма глава лук
• 2-3 скилидки чесън
• 4 с.л. соев сос
• 1 с.л. мед
• 1 с.л. къри на прах
• лют пипер или лют сос по желание
• 1/4 ч.л смлян черен пипер
• 1 с.л. семена (сусам, лен, мак)
• 3 с.л. зехтин за готвене
• 3 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото нарежете на хапчици.

2. В тиган сгорещете зехтина и олиото и запържете месцата на умерен огън. Извадете ги в чиния, а мазнината запазете - тя ще трябва.

3. Намалете още огъня и в същия тиган направете соса като добавите меда, чесъна, намачкан на паста, нарязаните на тънки полумесеци чушки, наситнения лук и сухите подправки. Добавете и соевия сос и изчакайте да зацвърчи.

4. Върнете пилешките хапки в тигана и хубаво ги овъргаляйте в медената смес, като изчакате да попият от нея. Получава се апетитна сладникава панировка.

5. Поръсете със семената и по желание подлютете и гарнирайте с пресен лук, резени лимон или свеж магданоз.

6. Сервирайте с варен ориз и лимонови кръгчета.

Източник: lozhka.su