Регистрация

Кашкавалени кошнички с топено сирене

Кашкавалени кошнички с топено сирене
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 1703

Пълнени кашкавалени палачинки със зеленчуци, топено сирене и майонеза.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г кашкавал
  • 6 с.л. царевично нишесте
  • 3 скилидки чесън
  • 1 малко яйце
  • 40 г масло
  • 2 щипки черен пипер на прах
  • 1 краставица
  • топено сирене
  • майонеза

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте кашкавала на ситно ренде.

2. Разбийте яйцето и добавете в него рендосания кашкавал, нишестето, черния пипер и намачкания чесън. Разбъркайте хубаво.

3. Сгорещете част от маслото в тиган и си пригответе 4 купички за брюле или друг тип малки купички.

4. Сипете от кашкавалената смес в тигана така че да образува малка палачинка. Щом започне да се запича, обърнете и гответе и от другата страна. Термичната обработка е съвсем кратка.

5. Още топлите кашкавалени палачинки положете във формичките. Те ще се стегнат и ще образуват кошнички.

6. Докато се стягат, нарежете 2/3 от краставицата на кубчета и я смесете с майонезата и топеното сирене.

7. Напълнете кошничките със сместа, извадете ги от формичките и доукрасете с цели парчета краставица, пресни подправки и още зеленчуци по желание или маслини и гъби.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта