Необходими продукти:

• 12 средни гъби шитаке
• 120 г свинска кайма
• 1 с. л. соев сос
• 1/2 с. л. захар
• малко сусамово олио
• 50 г пармезан
• зехтин или зеленчуково олио

Начин на приготвяне:

1. Разбъркайте свинската кайма със соевия сос, захарта и сусамовото олио.

2. Извадете пънчето на гъбите, напълнете с каймата.

3. Намаслете съд със зехтин, подредете пълнените гъби и поръсете отгоре пармезан.

4. Печете във фурна на 150°С около 20 мин., докато месото се сготви.

5. Поднесете!

Източник: opensourcefood.com