Необходими продукти:

• 600 г пилешко месо
• 180 г пушено сирене
• 3 стръка пресен лук
• 250 мл сметана
• 3 с.л. олио
• 3 скилидки чесън
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото нарежете на едро, обтрийте със сол и пипер и покапете с олио.

2. В тиган сгорещете малко олио и на сиелн огън запечатайте мръвките за по 40-тина секунди от страна. Прехвърлете в тавичка.

3. В същия тиган добавете още лъжица олио и запържете в нея наситнения чесън. Налейте сметаната и намалете огъня на слаб. Нарежете вътре пушеното сирене и бъркайте докато се поразтопи. При нужда добавете сол и овкусете с пипер.

4. Махнете от огъня, добавете в сметановия сос наситнен пресен лук и с получената смес залейте месото.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

6. По желание след изваждане поръсете с още пресен лук или магданозени листенца.

Снимка: lozhka.su