Паста с броколи и свинско
Фузили с месо и зеленчуци.
Необходими продукти:
- 3 чаши паста фузили (или друг вид паста по ваш избор)
- 1 глава чесън, обелена и счукана
- половин глава лук, нарязана на шайби
- 200 грама броколи, начупени на парченца
- 1 чаша пилешки бульон (или кубче пилешки бульон, разтворено във вода)
- зехтин
- сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
На пастата:
1. Сварете пастата във вода, сложете щипка сол и малко зехтин.
2. Извадете и я изцедете добре, в тенджерата сложете пилешки бульон и осолете отново.
3. Върнете пастата в тенджерата и оставете да поври докато попие бульона.
4. Оставете настрани.
На месото и броколите:
1. Опържете в уок накълцаното свинско с лук и малко зехтин. Оставете настрани.
2. В тиган с тефлоново покритие запечете няколко скилидки чесън и добавете броколите.
3. Бъркайте броколите докато омекнат и попият от чесновия сос. Добавете свинското.
4. Когато всичко е готово, добавете пастата и разбъркайте добре.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ