Необходими продукти:

• ориз, сварен и охладен
• кубче пилешки бульон
• джинджифил
• чесън
• целина
• лук
• морков
• гъби
• пилешко месо
• бял пипер

Начин на приготвяне:

1. Пригответе супата, като разтворите кубчетата пилешки бульон в кипяща вода и добавите целина, морков, лук, няколко скилидки чесън и няколко големи парчета джинджифил. Покрийте и оставете да къкри за 20 мин.

2. Добавете пилешкото в супата и варете до омекване, след което заделете и оставете бульона да къкри. Накъсайте месото с вилица и заделете в купа. Овкусете.

3. След като супата се редуцира малко, овкусете и нея.

4. Сложете ориза в купа и прецедете бульона отгоре. Покрийте с накъсаното месо и сварените в бульона зеленчуци. Поднесете с щипка бял пипер, пържен чесън и няколко капки сусамово или чили олио по ваше желание.

Източник: opensourcefood.com