Необходими продукти:

• 200 г бисквити
• 100 г масло
• 200 г крема сирене
• 150 мл пълномаслена сметана
• 75 г пудра захар
• сокът на 1 лимон (или на 2, ако предпочитате по-силен вкус)

Начин на приготвяне:

1. Сложете бисквитите в плик и ги натрошете.

2. Изсипете трохите в купа и добавете маслото. Можете да го разтопите предварително, за да се смесят по-лесно.

3. От тази смес направете блат, като напълните дъното на форма за торта с размер 20,3 см и притиснете с гърба на лъжица. Оставете в хладилника да се стегне.

4. Смесете крема сиренето и пълномаслената сметана и разбийте докато се получи гъст крем.

5. Добавете пудрата захар и лимоновия сок и, ако желаете, някакви други продукти по избор, които сметнете, че ще подхождат. Разбъркайте и изсипете върху готовия вече блат

6. Разпределете крема равномерно.

7. Оставете в хладилника за няколко часа докато топингът се стегне.

8. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com