Необходими продукти:

• 10 лимона
• 1 бутилка от 750 мл водка ( в оригиналната рецепта е Smirnoff с червен етикет, но можете да използвате всяка по ваш избор)
• 3 1/2 ч.ч. вода
• 2 1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

1. Измийте хубаво лимоните, за да махнете восъка или престицидите. Махнете кората с белачка за зеленчуци. Внимавайте да няма от горчивата бяла част.

2. Сложете лимоновата кора в кана, изсипете бутилката водка отгоре и оставете на хладно и тъмно място за 4 дена, като разклащате от време на време.

3. На 4-тия ден смесете захарта и водата в голяма тенджера и оставете да кипне. Оставете да ври докато започне да става на сироп - 5-10 мин. Охладете напълно. Добавете към сместа с лимоновата кора и оставете да престои една нощ.

4. На следващия ден прецедете през марля или метална цедка и налейте в бутилки. Съхранявайте във фризер.     

5. Поднесете с натрошен лед.

Източник: opensourcefood.com