Необходими продукти:

• 200 г паста пене
• 3-4 резена сирене лимбургер или друго сирене по избор
• 3-4 резена камембер или бри
• 3-4 резена синьо сирене
• 2-3 скилидки чесън
• малко зехтин
• сол, пипер
• босилек
• по желание - доматен сос, захар

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата в тенджера с вода, малко сол и лъжица зехтин.

2. След това отцедете и изплакнете със студена вода.

3. Нарежете скилидките чесън на филийки и запържете малко в зехтин.

4. Добавете сирената и малко след като започнат да се топят, добавете пастата и разбъркайте 2-3 мин., докато се смесят вкусовете.

5. Добавете пипер и малко сол, ако е необходимо, заедно с ч.л. босилек - пресен или сушен.

6. Ако предпочитате, можете да ги консумирате и просто така.

7. Ако желаете, добавете червен сос като сложите чаша доматен сос, добавите малко захар, пипер и босилек, оставете да ври 1-2 мин. и изсипете върху пастата.

Източник: opensourcefood.com