Яхния с риба

Категории

Автор:

Aleksandra B.

Дата:

10 Mar

Видяна:

1652

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. зехтин

1/2 ч нарязан лук

3 големи скилидки чесън, счукан

1 червена чушка, нарязана на кубчета

1 малка тиквичка, нарязана на кубчета

1/2 ч.л. сушена мащерка

Сол и пипер

1 консерва (410 г) нарязани на кубчета домати, неотцедени

1 ч миден сок

1 ч сухо бяло вино

450 г филе от тилапия; нарязани на 8 парчета

Сгорещете олиото в голям тиган. Запържете лука и чесъна на средно-силен огън в продължение на 3 минути, само докато започне да омеква. Добавете чушката, тиквичките, мащерката, солта и пипера и гответе още 3 минути. Добавете доматите и соковете от консервата, мидения сок и виното. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри за 5 минути. Добавете филетата и оставете да къкри 3-5 минути, докато рибата се свари. Поднесете с хрупкав хляб.