Необходими продукти:

6 яйца

голяма връзка пресен копър

200 г бяло сирене

1 ч.л. горчица

6 с.л. майонеза (около 150 мл)

2 скилидки чесън

сол и черен пипер на вкус

лют пипер по желание

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват до твърдост - 8 минути след като кипне водата. Охлаждат се. В купа се рендосват белтъците, а жълтъците се стриват с пръсти. Сиренето можете да натрошите като жълтъците или да рендосате като белтъците - изберете си сами. Добавете нарязаните листа на копъра и минатия през преса или силно наситнен чесън. Залейте с майонезата и горчицата и ръснете 1/2 ч.л. черен пипер и лют пипер по желание. Разбъркайте и опитайте на соленост. Ако желаете - подсолете. Дръжте в хладилник до момента на сервирането.

Тази разядка е уникално мезе за ракия, водка и вино. Може да се намаже на филийка като топинг за сандвичи или брускети. Можете да поднесете и като парти хапки върху крекери и друг тип плоски соленки.

 

Виж още от категория "Яйца"