Чили кон карне

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

22 Dec

Видяна:

1143

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

680 г телешка кайма

1 ч лук, нарязан на кубчета

1/2 ч зелена чушка, нарязана на кубчета

1/4 ч мазнина

2 ч консервиран червен боб

1 ч целина, ситно нарязана на кубчета

2 1/2 консерви домати

2 ч.л. сол

1/2 ч.л. пипер

1 ч.л. захар

2 ч.л. чили на прах

1/2 скилидка чесън, счукан

Запържете месото много добре в тенджерата под налягане. Добавете зелената чушка и лука. Намачкайте 1 чаша боб и добавете към сместа в съда, заедно с 1 чаша цели зърна боб и останалите съставки. Гответе 15 мин. под налягане. Веднага спаднете налягането. Оставете да ври без да е под налягане, докато достигне желаната консистенция.