Телешко задушено

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

12 Feb

Видяна:

890

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1,5 кг телешко филе

3 дафинови листа

5 моркова

2 средно големи глави лук

4 средно големи картофа

2 ч вода

Сол и черен пипер на вкус

Запържете месото от всички страни. Намалете огъня и добавете водата и дафиновите листа. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Покрийте съда много добре и оставете на бавен огън за около 3 - 4 часа, докато месото омекне. Обелете зеленчуците и срежете картофите наполовина. Добавете ги в съда, покрийте и оставете да къкри още 30 мин. или до омекване на зеленчуците. Сгъстете соса в съда и поднесете с ястието.