Салата с кускус

Категории

Автор:

Lucy Naydenova

Дата:

16 Jan

Видяна:

957

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч кускус

1 ч вряща вода

2 ч сварен черен боб

1 голям стрък целина, нарязан

1 малка червена чушка, нарязана на кубчета

2 средно големи домата, нарязани на кубчета

1/4 ч зелени маслини; нарязани

1/2 ч магданоз, нарязан

2 с.л. копър, наситнен

2 с.л. мента, наситнена

2 стръка зелен лук, ситно нарязан

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. зехтин

Сол и пипер (на вкус)

Смесете водата и кускуса в огнеупорен съд. Покрийте и оставете да престои за около 15 мин. Разбъркайте с вилица. Оставете да се охлади. Добавете останалите съставки. Покрийте и оставете в хладилника за най-малко 1 час преди сервиране.