Необходими продукти:

4 яйца

500 г гъби

6 скилидки чесън

китка копър

1 краставица

150 мл майонеза

сол и черен пипер на вкус

 

Начин на приготвяне:

1. Гъбите почистете, измийте и сварете като залеете със студена вода, сложите на котлона и варите на умерен до силен огън 15 минути след кипването. След това ги охладете и нарежете на малки кубчета. Изсипете в купа.

2. Яйцата сварете, обелете и наситнете в купата.

3. Чесъна намачкайте на паста със сол, добавете майонезата и с получения сос залейте зеленчуците в купата.

4. Добавете краставицата, нарязана на кубчета и наситнените листа от копъра. Запазете си листенца за украса.

5. Разбъркайте хубаво. Опитайте и добавете сол и пипер при нужда. Украсете с листенца копър и сервирайте или дръжте в хладилник до момента на сервирането.

Виж още от категория "Салати"