Необходими продукти:

10 пилешки крилца (или 20 горни пилешки крилца - няма смисъл да готвите най-долната част на крилцето)

4 скилидки чесън

6 с.л. соев сос

6 с.л. мед

1 с.л. мека горчица

лют пипер или чили сос по желание

плик за печене

Начин на приготвяне:

1. Пилешките крилца почистете от остатъци от перушина и нечистотии при опаковането. Ако са двойни - разрежете през ставата на по-малки парченца. Прехвърлете в купа.

2. В купа смесете соевия сос с намачкания на паста чесън, горчицата, меда и лютия пипер. Разбъркайте и залейте крилцата. Ако имате време, ги приберете за 30 минути (може и цяла нощ) в хладилника, за да се мариноват.

3. Прехвърлете крилцата в плик за печене, залейте с отцедилата се марината и печете на 180 градуса (без да загрявате предварително) за 40-50 минути. Можете да подредите крилцата в тава, застлана с домакинска хартия и да готвите в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. След това намажете с останалия в купата от мариноването сос и допечете.

4. По желание сервриайте с барбекю сос за потапяне или с картофена гарнитура.