Люля кебап

Категории

Автор:

irina

Дата:

03 Apr

Видяна:

1636

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 кг нетлъста агнешка кайма

12 с.л. листа мента

4 ч.л. сол

1/2 ч лук, нарязан много фино

12 стръка зелен лук, нарязан

1 с.л. смлян черен пипер

2 скилидки чесън, счукан

1/2 с.л. джинджифил, смлян

1 с.л. едросмлян червен пипер

Сгорещете скарата. В голяма купа се смесват агнешкото и другите съставки. Разбийте с дървена лъжица, докато сместа е гладка. Оформете тази смес на "наденички" около 7 см дълги и 5 см в диаметър. Набодете ги на дървени шишчета на около 3 см една от друга и изпечете за около 12-15 минути.