Банички с нестандартна плънка от спанак и сирена
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Необходими продукти:
пакет фини точени кори от 400 грама
250 г спанак
200 г кашкавал
1 опаковка топено сирене
300 г бяло сирене
3 яйца
80 г масло
семена по желание за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в купа. След това си заделете 2-3 с.л. от разбитите яйца за намазване на кората на баничките. В останалата смес рендосайте кашкавала и натрошете сиренето. Спанака измийте. Кипнете 1 литър вода и щом заври, добавете 1 ч.л. сол и листата спанак в нея за 3 минути. След това изсипете съдържанието на тенджерата през гевгир в мивката и отгоре пуснете струя студена вода, за да спре готвенето на спанака. Изстискайте листата добре и ги наситенете с нож. Добавете към плънката и разбъркайте хубаво.
Маслото разтопете на водна баня. Вземете една кора за баница, намажете я с масло, захлупете с втора, намажете с масло и след това с топено сирене. После сложете част от плънката и завийте на рулце, като прегънете единия край, за да не изпада. Сложете рулцето в намазнена тавичка. Направете същото с останалите кори и плънка.
Когато сте подредили рулцата в тавата, ги намажете с останалото масло (ако има такова) и със заделените разбити яйца. Отгоре поръсете семена по желание - мак, ким, сусам, лен - каквото ви се намира. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (20-25 минути).
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ