Бадемов сироп

Категории

Автор:

Адриана Стефанова

Дата:

11 Jun

Видяна:

1138

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 1/2 ч вода

565 г смлени бадеми

6-7 ч вода

3 с.л. горчив бадемов екстракт

Сокът на 2 портокала

Сложете водата да заври; добавете бадемите и оставете да заври отново. Свалете от огъня и оставете да се охлади. Изстискайте смлените бадеми в няколко пласта изплакнат тензух. Изсипете бадемовия екстракт в тенджера; добавете захарта, горчивия бадем екстракт и портокаловия сок. Разбъркайте добре и оставете да заври; варете, докато се сгъсти до сироп. Оставете да се охлади напълно. Изсипва се в стерилни бутилки, затваря се с капачки и се съхранява в хладилник.

За да поднесете, сложете няколко лъжици в чаша и добавете студена или газирана вода и лед.